Locales Reservar mesa
Cortadora de Selectos Ibéricos cortando jamón a cuchillo en un evento nocturno
Corte a cuchillo en vivoEvento nocturno

Cortado a cuchillo.

Abacería española · Lima, desde 2013

Jamón al corte, tapas, bocatas y vino español. Diez tiendas en Lima, con música en vivo.

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Tres tiempos de la casaEl corte, el fuego, la mesa.

10 tiendasSan Isidro · Miraflores · Surco · Barranco
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Servicio · Corte a cuchillo en vivo

Una pata, un cuchillo, tres horas.

  • Servicio3 horas, entre 12:00 y 19:00
  • IncluyeCuchillo y soporte jamonero
  • EquipoCortador y movilidad
S/ 490el servicio

La pata se cotiza aparte, según el stock del día.

Cotizar por WhatsAppVer servicios
Cortador con delantal de Selectos Ibéricos cortando una pata de jamón a cuchillo, al aire libre Corte a cuchillo · evento al aire libre
Saltar el pasillo de la tienda

La tienda online

El pasillo de la abacería

Seis estantes con el precio de la tienda online. Los fiambres se cortan a pedido y se empacan como prefieras:

  • Papel manteca
  • Al vacío +S/ 2
  • Base de cartoncillo +S/ 2
  • Cartoncillo al vacío +S/ 4
  • Sobre de regalo +S/ 7.50
Ver toda la tienda

Precios y stock de las fichas de selectosibericos.com (capturas del 10-feb-2026 al 07-ago-2026). El pago y el precio final se confirman en la tienda online.

Producción propia · en curación

De Cañete a tu mesa.

El jamón curado de Selectos, hecho en el Perú. Cerdos de genética Duroc criados en Cañete y curados en Lurín. Las primeras piezas salen entre fines de noviembre e inicios de diciembre de 2026.

Al enviar se abre WhatsApp con tu mensaje listo para mandar al 939 739 892.

La historia del jamón de la casa

Shows, catas y talleres

Flamenco, música y sobremesa larga.

Cada mes hay agenda en distintas tiendas: flamenco, música en vivo, catas de vino y talleres.

FlamencoEn vivo
Paella en vivoTerraza
Vino españolPor copa

Venta solo a mayores de 18 años. TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO (Ley 28681).

Agenda de noviembre

Lo que viene en las tiendas

Reserva tu mesa por WhatsApp al 939 739 892.

Ver la agenda completa

  • Latin Pop

    con Greg · Música en vivo
    Selectos Ibéricos Chacarilla, Santiago de Surco · 20:00

    Reservar

  • Cata de vinos

    Cuatro vinos españoles y descuentos en la tienda · Cata
    Selectos Ibéricos Centro Empresarial Real, San Isidro · 19:00

    Venta solo a mayores de 18 años. TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO (Ley 28681).

    S/ 40por persona

  • Volver a los 80

    con Erick García · Música en vivo
    Selectos Ibéricos Chacarilla, Santiago de Surco · 20:30

    Reservar

  • Noche de flamenco

    Baile flamenco en vivo · Flamenco
    Selectos Ibéricos La Encalada, Santiago de Surco · 21:00

    Reservar

  • Corazón partío

    Tributo a Alejandro Sanz con Arturo Gonzales · Música en vivo
    Selectos Ibéricos Av. Arequipa, Miraflores · 20:30

    Reservar

Para tu evento

Lo llevamos a tu mesa.

Corte a cuchillo, talleres, paella en vivo y catering para eventos sociales y corporativos.

Cortadora de Selectos con la pata en el jamonero y el cuchillo

Corte a cuchillo

Tres horas entre las 12:00 y las 19:00, con cuchillo, soporte jamonero, cortador y movilidad.

S/ 490el servicio

Cotizar
Manos armando rosas de embutido en un taller de charcutería

Taller de charcutería

Evento privado: cada grupo arma su tabla con embutidos, quesos, complementos y bebidas. Desde 10 personas.

Pedir fecha
Chef de Selectos preparando una paella grande

Paella show

Dos horas con paellera, ingredientes, personal con ayudante y movilidad. Desde 20 personas.

Cotizar
Mozo de Selectos llevando una tabla de embutidos

Catering y regalos

Eventos sociales y corporativos, y cajas de regalo del catálogo con su precio en la tienda online.

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Diez tiendas en Lima

Tu abacería más cerca.

San Isidro, Miraflores, Surco y Barranco. El estado se calcula con la hora de Lima.

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HORECA

Proveedor de hoteles y restaurantes.

El 40 % de lo que vendemos va a hoteles, restaurantes y tiendas gourmet (Gestión, 3-oct-2026). Jamones, embutidos, quesos y vinos españoles con pedido programado.

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Franquicias

Franquiciamos desde 2019.

Hoy son 7 franquicias y 3 tiendas propias, y la central abastece a cada franquiciado.

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